
由北京广播电(diàn )视台(tái )生活频道中心打造的(🕋)大型城市美食人(rén )文纪(jì )录片栏目《味道掌门(mén )》,聚焦北京美(💤)食文化特(🌫)色,汇聚名厨名(🏇)菜(cài ),围绕一道餐厅(🕔)招(🔸)牌(pái )菜、一位(🛍)味(wèi )道掌门(👁)人、一份独(🥄)特的城市记(jì )忆展开,以美食之(😚)名(🍮)打造有厚度、有精度(dù )、(🤯)有(yǒu )温度的北京城市(shì )名片(🧚)。 该片以(yǐ )美食(🖲)切入,通过(guò )(🌑)挖掘(🌊)人(㊗)物(wù )传承技艺(yì )(🙂)的故事(shì )来讲(jiǎng )述城市(shì )发展,带(👓)领观众(💪)品(⛓)鉴(🎾)美味(wèi )背后(hòu )(⛏)厨艺(yì )大师的坚守与(yǔ )匠(jiàng )心。

















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